Comme chaque année, le temps est venu de nous poser un moment pour profiter au mieux du répit qui nous est donné : la fameuse trêve des confiseurs.

En cette année 2020, où nos repères ont été bousculés à travers cette crise sanitaire, nous allons nous retrouver sur des valeurs sûres : l’amour de nos proches, une belle tablée (pas plus de 6…) et nos amis. 2020 aura été le théâtre de cette pandémie où les agriculteurs auront été remerciés pour leur travail et l’alimentation quotidienne de nos concitoyens.

Comme le Président de la république l’a affirmé, nous avons été une deuxième ligne solide face à ce satané virus. Mais attention, comme je l’ai déjà dit, les « merci », même agréables à entendre n’ont jamais nourri personne. Il est également inconcevable de voir nos gouvernants nous rajouter des chaussures de plomb à travers une réglementation toujours plus stricte et, dans le même temps, de devoir nourrir nos concitoyens à des prix ne nous permettant pas de rémunérer notre travail.

Pour autant, pendant ces fêtes, retrouvons-nous sur nos valeurs et, surtout, partageons-les !  Nos tables sont belles par les personnes qui les entourent mais aussi par les mets qui les composent. Là encore, notre excellence française sera à coup sûr un gage de réussite pour de bonnes fêtes et une source de plaisirs gustatifs incomparable.

A toutes et tous, au nom de mon Conseil d’administration, je vous souhaite un très bon Noël et de belles fêtes de fin d’année. Et, afin d’en profiter encore longtemps, restons vigilants ! Gardons la santé, préservons là, et ensemble nous relèverons les défis qui s’imposent à nous dans un avenir proche.